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con pressatura delicata e affinamento sui lieviti
nella Bassa Atesina
La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame
Il Vino Rosso “Segreto” 2018 della Cascina Ebreo è un vino artigianale delle Langhe
CHAMPAGNE BRUT NATURE "CUVÉE MARIUS" MAGNUM ASTUCCIATO - YANNICK PREVOTEAU Germania con pressatura delicata e affinamentoNOTE SENSORIALI: Alla vista, si presenta con un colore giallo oro paglierino luminoso, attraversato da una bollicina fine e vivace che dona energia al calice. Al naso, conquista con la sua finezza ed espressivit, offrendo un bouquet agrumato di lime e pomelo, arricchito da delicate sfumature di mela e pera. Un tocco iodato, sorprendente e raffinato, ne completa il profilo aromatico, evocando la freschezza del terroir. In bocca, lattacco netto e
