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Das Finish ist mittellang bis lang
säuerlich-süß
aber auch zu würzigem Käse – sogar Blauschimmelkäse
leicht und durch die gut eingebundene Fruchtsäure sehr harmonisch
Mainova Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (6 Flaschen) Pfalz Das Finish ist mittellang bisSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen wird die Cuve fr 8 Monate in
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