T-Bone Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Ribeye Hätten wir Schwaben diesen Cut

Hätten wir Schwaben diesen Cut benannt

Keinesfalls vor dem braten salzen

Das gut durchwachsene Fleisch ist vor allem durch die Marmorierung besonders schmackhaft

Bei diesem Cut ist es wichtig dem Fleisch noch eine Ruhephase zu geben und unbedingt gegen die Faser zu schneiden damit es schön saftig bleibt

T-Bone Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Ribeye Hätten wir Schwaben diesen CutVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Das T Bone Steak ist Teil des Rckens und besteht aus Filet und Roastbeef. Im Gegensatz zum Porterhouse Steak ist es eher dnner. Seinen Namen erhlt es durch die charakteristische T Form. Dry Aged erhlt es einen unverkennbaren Geschmack, der durch den Knochen noch verstrkt wird. Zubereitung: Das Steak wird am Besten auf dem Grill