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Im Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird überall sehr gross geschrieben
welches sie von Anfang bis zum Schluss selbst bestimmen können
und welches naturbelassen und nachhaltig ist
welcher seit längerer Zeit immer sehr schnell ausverkauft ist
PRAECLARUS BRUT Schaumwein Im Weingut der Familie StelzerSeit 1979 stellt die Kellerei St. Pauls in Eppan zwischen 300 und 500 m M auf ausgewhlten Lagen mit sonnenverwhnten Chardonnay Trauben Sekt her. Diese werden handverlesen und der Ausbau des Grundweins findet in grossen Eichenfssern statt. Whrend rund 40 Monaten auf der Hefe im geschichtlichen berbleibsel als Bunker, wo perfekte Bedingungen zur Reifung bei konstanten 12 C bis 14 C herrschen, reift der Sekt zu einem feinen harmonischen Blanc de Blancs
US$ 14.00
US$ 124.50
US$ 119.50
US$ 99.00
US$ 119.50
US$ 19.99
US$ 199.00
US$ 14.99
US$ 114.50
US$ 99.00
US$ 37.99
US$ 39.99
