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SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter von Nachspeisen wie Zabaione oder Panna cotta hervorragend
ölig und lang anhaltend
nährstoffarme Boden zügelt die Energie und Wachstumskraft der Reben
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: 35% Trebbiano toscano 35% Garganega 20% Bianca Fernanda 10% Malvasia Trinktemperatur: 9-11°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Heartland SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter von NachspeisenSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde
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