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Menu gastronomique d'une douzaine de services avec accords de vin
En plus d’ouvrir leurs portes pour une toute première fois à une telle collaboration
Des nouveaux arrivants comme cette famille australienne viennent dynamiser la scène vinicole en mélangeant tradition et techniques modernes
Vinu Jancu
Therianthropy x Club de Jus, Ontario, Barbotine, 2021 Vin Québécois Menu gastronomique d'une douzaine deClub de Jus est un projet damis montralais, cherchant crer des cuves collaboratives diffrentes et avant gardistes avec des vignerons des 4 coins du monde ! Lors dun sjour en Ontario, ils ont fait la connaissance de David Eagle, un Sud Africain travaillant des vignes bios avec brio. Aprs avoir dgust plusieurs produits dlicieux, ils ont dcid dessayer un assemblage un peu loufoque ; du cabernet franc avec du riesling et du muscat. Le rsultat ? Un vin
US$ 19.99
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