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2018 war in Burgund ein Jahrgang von grosszuegiger Reife und sonnenverwoehter Opulenz
das sofort funktioniert
hellem Tabak
Clandestin Les Passagers "Fiole" Brut Nature 2023 baga Ein sehr beliebtesMit der Reihe Les Passagers" lotet Le Clandestin einzelne Parzellen und Charaktere aus. Fiole" ist die Chardonnay Cuve ein Blanc de Blancs fr alle, die Champagner als ernsthaften Weiwein mit Perlage verstehen. Der Chardonnay wird spontan vergoren und ohne Dosage (Brut Nature) gefllt. Das Ergebnis ist kein geflliger Aperitif, sondern ein prziser, geradliniger Champagner mit klarer Handschrift. In der Nase Zitrus, weier Pfirsich und ein dezenter Brioche
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